Nationale Frikandellen Dag!

 Nationale Frikandellendag: Nederland viert de favoriete snack

Vandaag, vier februari, staat Nederland in het teken van de Nationale Frikandellendag. Deze feestdag, die sinds enkele jaren steeds groter wordt gevierd, heeft als doel de iconische frikandel in het zonnetje te zetten. De gefrituurde snack, die zijn oorsprong in de jaren '50 vond, is inmiddels uitgegroeid tot een ware nationale favoriet en is in bijna elke snackbar, cafetaria, en evenement te vinden.

De frikandel is de afgelopen decennia uitgegroeid tot een symbool van de Nederlandse snackcultuur. Of je hem nu eet met mayo, ketchup, sambal, de frikandel blijft voor velen een onmiskenbare traktatie op deze bijzondere dag. 

Snackliefhebbers kunnen vandaag niet alleen genieten van een frikandel, maar ook stilstaan bij het culturele belang van deze simpele maar geliefde snack. Dus promoot vandaag extra jouw broodje frikandel om deze nationale dag samen te vieren.

Ter gelegenheid van deze Nationale Feestdag presenteren wij drie heerlijke recepten:

1. De Klassieker: Broodje Frikandel Speciaal

Ingrediënten:

• 1 frikandel
• 1 (KDL) Horeca puntje
• Mayonaise
• Ketchup of Curry
• 20 gram Fijn gesneden uitjes

Bereiding:

1. Smeer een royale laag mayonaise aan de binnenkant van het Horeca puntje.
2. Voeg een flinke schep ketchup of Curry toe en bestrooi met gesneden uitjes.
3. Serveer direct aan jouw klanten laat hun genieten van het klassieke broodje frikandel speciaal!

2. Broodje Frikandel met Satésaus

Ingrediënten:

• 1 (Kip) frikandel
• 1 (KDL) Horeca puntje of 1 Tarwe Horeca puntje
• Satésaus
• Gesneden komkommer 

Bereiding:

1. Toast het Horeca puntje even in de oven of op de bakplaat voor een krokante bite.
2. Giet een royale hoeveelheid satésaus over de frikandel.
3. Voeg wat gesneden komkommer toe voor een frisse smaak die het gerecht in balans brengt.
4. Serveer direct aan jouw klanten met kroepoek en laat hun genieten van deze kruidige versie van het broodje frikandel.

3. Broodje Frikandel met Jalapeños en Cheddar

Ingrediënten:

• 1 frikandel
• 1 (KDL) Horeca puntje of 1 Tarwe Horeca puntje
• Jalapeños in ringetjes
• Gesmolten cheddar kaas
• Mayonaise

Bereiding:

1. Toast het Horeca puntje even in de oven of op de bakplaat voor een krokante bite, en smeer een beetje mayonaise aan de binnenkant.
2. Leg een paar schijfjes jalapeños over de frikandel voor wat pittigheid.
3. Smelt wat cheddar kaas en giet het over de frikandel en jalapeños.
4. Serveer het broodje direct aan jouw klanten en geef hun smaakpapillen een pittige kick!