Bakkerij Kamstra en duurzaamheid.

Onze koelingen en vriezers zijn voorzien van het natuurlijke koudemiddel CO2, dit is niet explosief en de GWP van natuurlijke koudemiddelen is verwaarloosbaar klein (CO2 heeft een Global Warming Potential van 1).

De warmte die vrijkomt bij het koel- en vriesproces hergebruiken wij door middel van een Warmte Terug Winning systeem, Wij hebben 21.000 liter voorverwarmd water gereed staan om onze gebouwen en processen te voorzien van warmte en warm water.

50% van ons verbruikte energie komt op dit moment al van windenergie uit Nederland.

Begin 2024 heeft Bakkerij Kamstra 4 laadpalen geïnstalleerd, Om bezoekers en medewerkers de gelegenheid te bieden hun (Hybride) elektrische auto te laden.

Tevens wordt er gestart met het vervangen van een zwart naar een wit dak en worden er 574 zonnepanelen geplaatst.

Hierdoor verminderen wij onze CO2-uitstoot aanzienlijk.

Hieronder vindt u de gecalculeerde en gecertificeerde resultaten van onze Bakkerij over het jaar 2022.